Fremtidens Forretning handler i dag om fremtidens flybranche. Det gør det fordi, at alt tyder på, at vi skal flyve mindre i fremtiden - i hvert fald på den måde, som flytrafikken fungerer i dag. Måske kan vi i fremtiden igen komme til at flyve med god samvittighed, hvis flyene begynder at flyve på alternative brændstoffer. Henrik Wenzel, der er professor i bioteknologi på Syddansk Universitet, fortæller, hvordan man kan lave fremtidige og bæredygtige brændstoffer ud af blandt andet kolort. I studiet er også administrerende direktør i Danmarks største lufthavn, Københavns Lufthavn, Thomas Woldbye. Den sidste gæst er Michael Svane, direktør i Dansk Luftfart.